Мир природы
| |
|
|
Мир природы
|
|
|
|
Содержание рубрики
|
   |
Незаменимое дерево
|
Стройные пальмы с их перистыми кронами — «визитные карточки» Шри-Ланки. Еще при подлете к острову замечаешь сплошные пальмовые массивы.
Когда самолет снижается, видно, как огромные листья мягко колеблются под порывами бриза... Через неделю пребывания здесь пальмы просто перестаешь выделять, как нечто необычное. А ведь эти деревья, как ничто другое, воплощают для нас, жителей средних широт, мечту о тропическом рае. Вместе с голубыми волнами и ажурной пеной прибоя на широкой полосе белого пляжа, пальмы слагают зримый образ безмятежной жизни в экваториальных широтах... Ученые утверждают, что пальмы — одни из самых древних растений: их биологический возраст измеряется миллионами лет. За долгий период эволюции это удивительно гармоничное дерево мало изменилось: корни-насосы, гибкий стебель-ствол, плоды-орехи в водостойкой скорлупе и крона-зонт из огромных листьев, чтобы поглощать ультрафиолет. Как однодольные растения, пальмы подобны травам — тот же принцип строения тканей и системы питания. Такая вот экзотическая «трава» величиной с девятиэтажный дом! Характерная пальмовая «шевелюра» развивается из одной-единственной почки роста, что находится на конце стебля. Повредишь ее — и погибнет все растение. Живет пальма долго, но и взрослеет не скоро: лишь на пятый год, когда прорастет одна из трех семяпочек, у кокосовой пальмы образуется наземный стебель!.. Вот мы и назвали главную «героиню» нашего очерка. Кокосовая пальма... Собственно, на Шри-Ланке растет несколько видов пальм: масличная, сейшельская, пальмира, корифа, — изображение последней даже служит эмблемой страны. Но наиболее популярен из всех этих деревьев, конечно же, кокос. Если для коренных жителей южных морей кокосовая пальма — древнейшее, извечное дерево и поистине дар небес, то в Европе она под именем Cocos nucifera стала известна в XVIII веке, после кругосветных экспедиций Антуана де Бугенвиля и Джеймса Кука. А на Цейлон кокос попал тысячи лет назад из Индии. Поначалу ее использовали только в священных ритуалах или в медицине (одно с другим нередко совпадало). Так, предание донесло до нас имя Куста Раджи, или «прокаженного короля», вылеченного благодаря чудодейственным мазям из этого растения. На Шри-Ланке королевскую кокосовую пальму, или, по-сингальски, «тамбили» до сих пор образно называют деревом жизни... В давние времена, отправляясь заселять пустынные места острова, ланкийцы брали с собой гигантские гроздья гладких яйцевидных плодов кокоса; они хорошо утоляли жажду и голод. Со временем же дерево стало просто рекордсменом среди растений по количеству возможных способов использования его в хозяйстве! Судите сами: из мягкой кокосовой древесины с крапчатым рисунком делают не только красивые шкатулки или вазочки, но и элементы жилища, и мебель. Листьями кроют крыши хижин, и тогда домам не страшен даже могучий муссонный ливень. В пищу используют и кокосовую мякоть (баунти), и приготовленное из нее «молоко» (не путать с соком недозрелого кокоса, заменяющим воду в жаркий полдень). Без этого «молока» не сделать настоящей приправы карри, да и кирибат — вкуснейший ланкийский рис — тоже не получится... Но основой цейлонской экономики пальма стала не благодаря деликатесам вроде «молока» и баунти, а исключительно из-за своей древесины и орехов. С XIX века началось ее промышленное использование. Без кокосового масла не обойтись при производстве лучших сортов мыла и аптечных мазей. Из высушенной скорлупы кокосов делают не только предметы утвари, но и древесный уголь... Словом, вечному дереву быть незаменимым и в третьем тысячелетии. |
|
|
 |
Фото
|
Сcылка по теме: Фото банк Шри-ланка |
|||||||||||||||||||||||
|
|
•
Мир ГЕО — эволюция жизни. Путешествие к динозаврам •
|
