пециалисты считают, что самым эффективным продуктом, противодействующим старению, является красное вино.

Оно, а еще овощи и фрукты содержат элементы, способные успешно противостоять свободным радикалам – нестабильным атомам, разрушающим человеческие клетки и ткани.

Именно со свободными радикалами медики связывают процесс старения и возникновение различных тяжелых заболеваний.

Однако темный соевый соус, чрезвычайно популярный среди гурманов Восточной и Юго-Восточной Азии, может оказаться эффективнее всех других средств борьбы со старением!

По новейшим данным, соус, полученный путем ферментации из соевых бобов, содержит вещества, которые в десятки раз активнее замедляют процессы окисления в клетках человека, чем красное вино или витамин С.

Как установили исследователи из национального университета Сингапура, соевый соус улучшает кровообращение, замедляет развитие сердечно-сосудистых и других заболеваний.

Однако сингапурские ученые предостерегают против чрезмерного употребления продукта ввиду высокого содержания в соусе поваренной соли — известного стимулятора повышения кровяного давления.