RSS экспорт с Вокруг Света
ГлавнаяУказатель От А до ЯПресс клубФото банкФантастикаСсылкиКонтактыКарта сайтаВидеоПогодаПоиск
Главное меню
Главная страница
Новости и факты
Пёстрый мир
Калейдоскоп
Мир путешествий
Мир открытий
Меридианы науки
Курьёзы истории
Земля людей
Мир природы
В небесах
По морям и океанам
По горам и пещерам
Культурное наследие
Назад в прошлое
Пресс клуб
Фантастика
Фото галерея
Интернет
Поиск
RSS у вас на сайте
Старая версия
Поддержка проекта
Избранное
Комментарии
Никифор Бегичев и ...
Сергей, если Вы случайно просм...
21/02/14 07:37 Еще...
От Данил

В метро без штанов
в метро без штанов
да уж весело... и чувствуешь с...
11/02/14 08:55 Еще...
От Татьяна

ABCD


Последнее в По Горам и Пещерам
Популярное в По Горам и Пещерам
Главная страница arrow По горам и пещерам arrow Бутан. Королевство громового дракона
 
Бутан. Королевство громового дракона Печать
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Автор Николай Листопадов   

Такие медные трубы используются при богослужениях в буддийских храмах  

Такие медные трубы используются при богослужениях в буддийских храмах

 
Вкус бутанского перца

C
толичный овощной базар, занимающий приличную площадь на берегу реки, работает только по субботам.

Ещё на подступах к торжищу я услышал звучные раскаты какого-то необычного духового инструмента.

Оказывается, покупатели, а может быть, просто любопытствующие, решили опробовать длиннющие, метра в два-три, медные трубы, которые используют при богослужениях в буддийских храмах.

Затем к рёву труб присоединились ещё и громкие всплески тарелок-литавр.

Сопровождаемый какофонией звуков, иду вдоль торговых рядов. Никогда я не видел столько цитрусовых... и такого обилия красного и зелёного перца. Очень ходовой товар!..

Одна торговка с удовольствием уплетает пельмени-момо, так обильно посыпанные толчёным перцем, что это блюдо правильнее было бы назвать перцем с небольшим добавлением пельменей...

И буквально все жуют бетель. Эта весьма распространённая на Востоке смесь обладает тонизирующим действием; при её употреблении выделяется обильная слюна красноватого цвета.

Поэтому бутанцы, от мала до велика, ходят с красными ртами.

Основу рациона бутанца составляет рис. Выбор его сортов необычайно широк: тут и продолговатые зёрна, и круглые; оттенки при этом самые разные — от голубовато-белого до жёлтого.

Больше всего удивил красный, вернее, розовый рис. Нигде больше такого не видел! Подивился я и на громадные корнеплоды. Одной редиски хватит человек на десять...

От созерцания разных видов еды захотелось перекусить. Я вознамерился зайти пообедать в какую-нибудь харчевню, а заодно и посмотреть, что едят простые бутанцы. Однако Ченчо мягко, но настойчиво отсоветовал. Пришлось покориться и отправиться в небольшой ресторан.

Заказал красный рис и грибы, запечённые с сыром и приправленные, как мне показалось, зелёной фасолью.

Но стоило мне съесть первую ложку, как во рту начался пожар. По ошибке я принял за фасоль острейший зелёный перец. Пришлось тушить «пламя» рисом, благо его была целая горка.

С ужасом я смотрел на Ченчо, который на закуску взял полную миску перца. Да, у бутанцев перец — это не специя, а гарнир! Он господствовал во всех блюдах — и в мясе, и в рыбе...

При этом Ченчо пытался уверить меня, что обед был приготовлен по заказу, специально для иностранца, — не острый...


 
« Пред.
Читать также


Фото банк
Facebook: Мне нравится

Случайные фото


В онлайне
Сейчас на сайте находятся:
3 гостей

Быстрая навигация
 

homo sapiens nasa авиация австралия автомобили алкоголь андрей дмитрук антарктида археология архитектура астероиды астрономия атмосфера африка бактерии бессмертие великобритания видео вода война вселенная вулканы генетика геология горы деньги деревья дети джаз динозавры днк долголетие древний человек египет женщины живопись животные загрязнения запах звезды здоровье земля змеи золото индейцы индия искусство исследования италия катастрофа киев кино китай климат компьютеры корабли космос кошки крылатые фразы крым лёд литература луна марс медицина музыка мусор насекомые обезьяны одежда окаменелости оружие пещеры планеты погода подводный мир полиция преступность причерноморье птицы путешественники путешествия разум раскопки растения рекорд россия рыбы собаки сокровища спорт судостроение сша технологии транспорт туризм турция тюрьма украина факты фантастика финляндия фото франция черное море швейцария экология юмор язык япония

ВВЕРХ
ВВЕРХ

Реклама Реклама Реклама Реклама
AllBest.Ru Rambler's Top100
© 2000-2019 Портал виртуальных путешествий Вокруг Света Discovery Magazine. All Rights Reserved